Bluegrass Brewing компаниясы - Bluegrass Brewing Company

Bluegrass Brewing компаниясы Бұл сыра зауыты және тізбегі сыра қайнатқыштары негізделген Луисвилл, Кентукки, АҚШ.

Тарих (өндіріс)

Компания сыра қайнату орталығы ретінде Луисвиллде (Кентукки штатында) 1993 жылы бас сыра қайнатушы Дэвид Пирс пен сыраның инвесторларының шағын тобы құрды. 1990 жылдардың соңында Pipkin Brewing Co ВВС сыраларын сыра қайнату мен құюды бастады. 2001 жылы Би-Би-Си Луисвилл штатындағы 636 шығыс магистральда орналасқан Pipkin Brewing компаниясын сатып алды. 2001 жылы қайнату зауыты мен сыра зауыты иелері арасындағы бітіспес айырмашылықтарға байланысты өзара атауы бар екі бөлек компанияға бөлінді. Main St сыра қайнату зауыты буып-түюге арналған және аймақ бойынша таратылады, ал сыра қайнатқышы көбінесе Луисвиллдегі 660 4-ші орында пабқа сыра шығарады. Main St орналасуы 2015 жылы Goodwood Brewing компаниясының ребредингін өткізді, өйткені ол жеке компания болды. Дэвид Пирс BBC-де көптеген жағдайларда жұмыс істеген және жұмыс істемеген. Жалғыз ағымдағы белсенді орналасқан жер - 300 Батыс басты көшесі.

Марапаттар

Сыра зауыты үнемі бәсекелес Ұлы американдық сыра фестивалі және оның сыралары бірқатар марапаттарға ие болды, соның ішінде сақалды патшаның арпасы үшін бірнеше алтын, 2003 жылы алтын медаль үшін ысталған сыра «Қара Жібек» және қола медаль, сонымен қатар 2003 ж Дортмундер стилі сыра сырасы[1][2] және жақында 2008 жылы Kick in Baltic Porter үшін.

Әдебиеттер тізімі

Сыртқы сілтемелер