Bread Street Kitchen and Bar, Гонконг - Bread Street Kitchen and Bar, Hong Kong - Wikipedia

Bread Street ас үйі
HK Central Lan Kwai Fong D'Aguilar Street LKF Tower shop Bread Street Kitchen & Bar кіреберісі Dec-2015 DSC.JPG
Лан Квай-Фонгта, Гонконгта орналасқан бұрынғы нан асханасы мен бары.
Мейрамхана ақпарат
Құрылды18 қыркүйек 2014 ж (2014-09-18)
Иесі (-лері)Гордон Рамзай
Түскі ұғымдар
Тағам түріБритандық / еуропалық тағамдар
Көше адресіДүкен G02, G / F, Галлерия шыңы, 118 Peak Road
ЕлГонконг
Отыратын орын164
Басқа орындарДубай, Лондон, Саня, Сингапур
Веб-сайтРесми сайт

Bread Street Kitchen and Bar, Гонконг - G02, G / F дүкенінде орналасқан мейрамхана мен бар, Галлерия шыңы, 118 Peak Road, Гонконг және басқарылады Гордон Рамзай.

Лан Квай Фонг

Lan Kwai Fong, Гонконгтағы бұрынғы орнында орналасқан Bread Street асханасы мен барының сыртқы көрінісі.

Мейрамхана Гордон Рамзайдың Гонконгтағы серіктестеріне тиесілі, Түскі ұғымдар. Ол алғаш ашылды Lan Kawi Fong қонақ үйі кезінде Лан Квай Фонг 2014 жылы Gilles Bosquet-тің бас аспазшысы болғанымен, қонақ үй 2017 жылы жабылып, кеңселерге қайта өңделуде, нәтижесінде мейрамхана жабық.[1]

Галлерия шыңы

Мейрамхана қазіргі орнына 2019 жылдың ақпанында көшті.[2][3] Гарет Пакэм бас аспаз болды,[2] Гордон Рамзейдің Maze Grill жаңа мейрамханасына көшкенге дейін Харбор Сити.[4]

Оның ерекше тағамдарының қатарына балық пен чипсы, шопан пирогы, сиыр етінің веллингтоны, дәмді дәмдеуіштерден жасалған тауық еті, қуырылған буйвол тауығының бургері, песто және шпинат жалпақ нан, жалбыз шоколадты балмұздақ пен жабысқақ ирис пудингімен жабылған балқытылған шоколадты помада кіреді.[2]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Трейси Фурнис (1 тамыз 2018). «Гордон Рамсай Гонконгтағы нан мен асхана мен барды жапқысы келеді - бірақ қазірге дейін». South China Morning Post.
  2. ^ а б c Лесли Йе (20 ақпан 2019). «Гордон Рамзайдың» Bread Street Kitchen & Bar «шыңында енді ашық». Life Style Asia.
  3. ^ «Нан көше асханасы». Үзіліс. 27 ақпан 2019.
  4. ^ Гаятри Бхаумик (20 қазан 2018). «лабиринт гриль». Ілмек HK.

Сыртқы сілтемелер