Диоспирос нигра - Diospyros nigra - Wikipedia
| Диоспирос нигра | |
|---|---|
 | |
Ғылыми классификация  | |
| Корольдігі: | Планта |
| Клайд: | Трахеофиттер |
| Клайд: | Ангиоспермдер |
| Клайд: | Eudicots |
| Клайд: | Астеридтер |
| Тапсырыс: | Эрикалес |
| Отбасы: | Еменаяқтар |
| Тұқым: | Диоспирос |
| Түрлер: | D. нигра |
| Биномдық атау | |
| Диоспирос нигра | |
| Синонимдер[2] | |
Диоспирос нигра, қара сапот, болып табылады құрма. Жалпы атауларға жатады шоколадты пудинг жемісі, қара сабын және (in.) Испан ) zapote prieto. Тропикалық жеміс ағашының отаны Мексика, Орталық Америка және Колумбия.[1] Сапотаның жалпы атауы кез-келген жұмсақ, жеуге жарамды жемістерге қатысты. Қара сапотпен байланысты емес ақ сапот не mamey sapote.
Сипаттама
Кемелденген ағаштардың биіктігі 25 м-ден (82 фут) асады мәңгі жасыл. Бұл аязға сезімтал, бірақ жеңіл аязға төзе алады. The жапырақтары ұзартылған, эллиптикалық-ұзынша, екі ұшында жіңішке, қою жасыл, жылтыр және ұзындығы 10-30 см (3,9–11,8 дюйм). Кейбір ағаштарда тек аталық гүлдер болады. Басқаларында ерлер де, әйелдер де гүлдер бар, бірақ олардың кейбіреулері өздеріне сәйкес келмейді.[3][4] Жеміс беру тұқымнан 3-4 жылға жуық уақытты алады, ал ағаштар ауыр болып саналады.
Жеміс
Қара сапот жеміс болып табылады қызанақ - диаметрі 5-10 см (2,0-3,9 дюйм) тәрізді және өлшемі, зәйтүннен піскен кезде зәйтүннен қою сары-жасылға айналатын жеуге жарамсыз қабығы, ал піспеген кезде ақ және жеуге жарамайтын целлюлозасы бар, құрылымды көбіне ұқсас етеді шоколадты пудинг піскен кезде. Жемістерде көбінесе дәндер болады, максимум 12-ге дейін.[4] Текстураны папайялықымен салыстырды. Бонинг (2006) піскен жемісті «шоколад пудингінің дәмін және дәйектілігін» сипаттайды.[5]
Піспеген жемістер тұтқыр, күйдіргіш, ащы, тітіркендіргіш және Филиппинде балықтың уы ретінде қолданылған.[3]
Тарату
Көбінесе көбейту тұқым арқылы жүреді, ол бірнеше ай бойы өміршеңдігін сақтай алады және өну үшін 30 күн қажет.[3] Кейбір ағаштар тұқымсыз, бірақ оларды көбейтуге болады ауа қабаты немесе қалқан бүршігі.
Өсіру
Қара сапоте ағаштары әдетте 600 метрден төмен орналасқан, бірақ топыраққа қатысты емес және жеңіл аязға төзе алады. Олар құрғақшылыққа сезімтал, құрғақ жерлерде суаруды қажет етеді, бірақ су басуға айтарлықтай төзімді. Ағаш алғашқы 3-4 жылда өте баяу өседі, мүмкін алғашқы екі жылда 1 фут / жыл.[3] Кейінірек ол әлдеқайда тез өседі. Ағаштар бір-бірінен 10-12 м қашықтықта орналасуы керек.[4]
Сорттар
Ағаш көлемінің және жапырақтарының түктілігінің ауқымы; жемістердің мөлшері, пішіні, тұқымдылығы, ет түсі және тәттілігі; және жеміс беру уақыты айтарлықтай генетикалық өзгергіштік бар екенін көрсетеді. Филиппинде, Австралияда және Флоридада, АҚШ-та таңдаулар жасалды және көбейтілді.[6]
'Cuevas' сияқты тұқымсыз сорттар бар.[7]
Австралиялық сорттар
'Берникер' (сонымен қатар 'Бернеккер') - сфералық, тұқымы аз және сапасы жоғары орта-ірі жемістердің өнімді өндірушісі.[4][6][8][9]
«Моссманның» өте үлкен, дөңгелек жемісі орташа хош иісті, құрамында целлюлозасы жоғары, тұқымы аз және әр ағаштан 450 кг дейін өнім алуға қабілетті.[8][9]
«Махердің» тұқымы аз, сапасы өте жақсы, тегістелген жемісі бар. Бұл сорттардың арасында кішкентай, сонымен бірге жемісті ағаш ретінде белгілі (4 метрге дейін).[4][6][8][9]
'Ricks Late' Австралияның NSW қаласында пайда болды және өте сапалы, кеш, ауыр дақылдар шығарады.[8][9]
'Superb' - бұл Солтүстік Квинслендтен алынған, өте көп сапалы, ұсақ жемістер, олар тозаңданбайтын болса, тұқымсыз болуы мүмкін.[8][9]
'Коктейль' керемет дәмі бар деп сипатталады.[8]
Флорида сорттары
'Mérida' (сонымен қатар 'Reineke' немесе 'Reinecke') оның тұқымының шығу тегі бойынша аталады. Ол басқа тұқымдарға қарағанда 6-8 апта бұрын басталатын, 5-10 тұқымнан тұратын 70 кг немесе одан да көп тәтті, өте жақсы сапалы шағын және орташа жемістер береді.[6][8][10]
Филиппиндік сорттар
'Манилла' мен 'Валесканың' тұқымы аз.[6]
Сондай-ақ қараңыз
- Байланысты емес жемістер, mamey sapote (Сабота ) және ақ сапот (Rutaceae).
- Аспаздық жемістердің тізімі
Әдебиеттер тізімі
- ^ а б Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group (2019). "Диоспирос нигра". IUCN Қауіп төнген түрлердің Қызыл Кітабы. 2019: e.T173620A146792255. Алынған 11 тамыз 2020.
- ^ "Диоспирос нигра (J.F.Gmel.) Perrier ». Өсімдіктер тізімі. Алынған 5 тамыз 2014.
- ^ а б c г. Мортон, Джулия (1987). «Қара сапот». Жылы климаттың жемістері. б. 416. Алынған 6 наурыз 2013.
- ^ а б c г. e Diospyros digyna AgroForestryTree мәліметтер базасында Мұрағатталды 2014-12-23 сағ Wayback Machine
- ^ Бонинг, Чарльз Р. (2006). Флоридадағы ең жақсы жеміс беретін өсімдіктер: жергілікті және экзотикалық ағаштар, бұталар және жүзім. Сарасота, Флорида: Pineapple Press, Inc. б. 43.
- ^ а б c г. e Дженик, Жюль; Паул, Роберт (2008), «Diospyros digyna black sapote», Жемістер мен жаңғақтар энциклопедиясы, б. 324, ISBN 978-0-85199-638-7
- ^ http://www.bananajoekauai.com/sekiya.html
- ^ а б c г. e f ж Флоридадағы үй пейзажында өсетін қара сапотек, Унив. Флорида Азық-түлік және ауылшаруашылық ғылымдары институты (IFAS), 2005 ж, алынды 2013-03-03
- ^ а б c г. e Дейлидің жемісі: қара сапот, 2013, алынды 2013-03-03
- ^ Кэмпбелл, Карл; Попеное, Джон; Мало, Саймон (1988), "'Мерида ', ЕРТЕ ӨСЕТІН ҚАРА САПОТ КУЛЬТВАРЫ « (PDF), Proc. Фла штаты. Хорт. Soc., 101: 245–246, алынды 2013-03-03
Сыртқы сілтемелер
- "Диоспирос нигра". Germplasm Resources ақпараттық желісі (ТҮСІК). Ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу қызметі (ARS), Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы министрлігі (USDA).