Жағалаудағы хагфиш - Inshore hagfish - Wikipedia

Жағалаудағы хагфиш
Корея-Пусан-Хэун базары-Жағалаудағы хагфиш-04.jpg
Нарықтағы жағалаулар Пусан
Ғылыми классификация
Корольдігі:
Филум:
Сынып:
Тапсырыс:
Отбасы:
Тұқым:
Түрлер:
E. burgeri
Биномдық атау
Eptatretus burgeri
Синонимдер[1][2]
  • Bdellostoma бургері Джирард 1855
  • Heptatretus burgeri (Джирард 1855)
  • Хома бургері (Джирард 1855)
  • Гепатрема цирраты (sic) Temminck & Schlegel 1850 ж
  • Heptatretus cirrhatus (Temminck & Schlegel 1850)

The жағалаудағы хагфиш (Eptatretus burgeri) Бұл хагфиш Тынық мұхитының солтүстік-батысында орналасқан Корея теңізі және шығыс Жапония арқылы Тайвань. Оның алты жұп қалтасы және гилл апертурасы бар.[3] Бұл хагфиштер сублиттораль аймақ. Олар әдетте төменгі балшыққа көміліп өмір сүреді және уылдырық шашу үшін терең суға қоныс аударады. Myxinidae маусымдық репродуктивті циклге ие отбасы.

Әдетте, хагфиштердің көбеюі туралы өте аз мәлімет бар және эмбриондарды зерттеу үшін алу қиын, дегенмен зертханалық өсіру Eptatretus burgeri, сәтті болды.[4]

Бұл хагфиштің терісі «жылан терісіне» өңделеді Корея және бүкіл әлемге экспортталады.

Азық ретінде

Көптеген елдерде хагфиштер әдетте жеуге жарамайды, бірақ бұл түр тағамдық ретінде бағаланады Корей түбегі және арасында Корейлер жылы Жапония. Оны жапондықтар кейбір аудандарда, атап айтқанда, жергілікті деликатес ретінде пайдаланады Нагасаки және Ниигата Префектуралар. Ол ретінде белгілі bù shì nián máng mán (布氏 粘 盲 鰻, 無 目 鰻, 蒲 氏 粘 盲 鰻, 青 眠 鰻, 龍 筋, 鰻 背) Мандарин,[5] kkomjangeo (꼼장어) немесе meokjangeo (먹장어) in Корей, және нута-унаги (ヌ タ ウ ナ ギ) in жапон.

Барлығы сияқты хагфиш, жағалаудағы хагфиш қозған кезде шлам шығарады. Бұл жағалаудағы тірі хагфишті ыдысқа салып, контейнерді таяқпен қағу арқылы алынады.

Kkomjangeo bokkeum (꼼장어 볶음), жағалаудағы хагфиштен жасалған кореялық араластырылған қуырылған тағам.
Нарықтағы жағалаулардан балық аулау Пусан, Оңтүстік Корея.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Фруз, Р .; Паули, Д. (2017). «Myxinidae». FishBase нұсқасы (02/2017). Алынған 18 мамыр 2017.
  2. ^ Ван Дер Лаан, Ричард; Эшмейер, Уильям Н .; Фрике, Роналд (11 қараша 2014). «Соңғы балықтардың отбасылық-топтық атаулары». Зоотакса. 3882 (1): 1–230. дои:10.11646 / зоотакса.3882.1.1. PMID  25543675.
  3. ^ Fishbase - Eptatretus burgeri
  4. ^ Holland, ND (2007). «Хагфиш эмбрионы қайтадан: ұзақ құрғақшылықтың соңы». БиоЭсселер. 29 (9): 833–6. дои:10.1002 / би.20620. PMID  17691082.
  5. ^ Түрлер: Eptatretus burgeri (Джирард, 1855)

Сыртқы сілтемелер