Джонни Тригг - Johnny Trigg - Wikipedia

Джонни Тригг
Туған1938
Техас
Аспаздық мансап
Пісіру стиліБарбекю

Джонни Тригг (1938 ж.т.) бастап Альварадо, Техас[1] американдық әйгілі аспаз және бәсекелес бойынша бәсекелес барбекю тізбек. Ол шақырылған Джек Дэниэлс әлем чемпионатының екі дүркін үлкен чемпионы, және пайда болды TLC шындық теледидар көрсету Барбекю питмастерлері.

Мансап

Джонни бітірді Cisco орта мектебі жылы Cisco, Техас, содан кейін Солтүстік Техас университеті.[2] Тригг жұмыс істеді Өрт сөндірушілер қорын сақтандыру компаниясы жылы Сан-Франциско сақтандыру басшы ретінде,[3] 1996 ж. желтоқсанда зейнеткерлікке шықты. Ол барбекюмен бірге сақтандыру компаниясында жұмыс істеген әріптесінің көңілінен шыққаннан кейін келді. көкірекшелер, және 1984 жылы өзінің алғашқы трейлерін барбекю сатып алды. 1989 жылы конкурстық барбекюге қатысқаннан кейін, ол өзінің алғашқы барбекю шарасына 1990 ж. кірді. Дентон, Техас,[2] және барбекю оның «гольф ойыны» деп әзілдейді.[4] Конкурстарға шыққаннан кейін оның штатында Техас Ол 1999 жылы Канзас Сити Барбекю қоғамының іс-шараларына қатыса бастады, өйткені сыйлық ақшасы жақсы болды.[2] Ол жыл сайын шамамен 45 байқауға қатысады,[5] жыл сайын 225-230 күн аралығында жолда.[2]

Оның барбекю тобы «Темекі шегу триггерлері» деп аталады,[3] және ол «барбекю құдасы» деген лақап атқа ие болды және оны «the Жаңа Англия Патриоттары барбекю жасау ».[4][6] Ол Джек Даниэльдің BBQ Invitational әлем чемпионатының бас чемпионы атанды Линчбург, Теннеси, 2000 және 2003 жылдары.[7] Бұл кез-келген бәсекелес жарыста бірнеше рет жеңіске жеткен алғашқы оқиға болды.[2] Іс-шара бәсекелі барбекюдегі ең беделді чемпионат болып саналады.[8]

Ол алғашқы екі сериясында пайда болды TLC шындық теледидар көрсету Барбекю питмастерлері.[3] Ол саяхаттаған төрт аспаздың бірі болды Кувейт жүзден астам ас әзірлеп тұрған АҚШ әскерлерін тамақтандыру үшін көкірекшелер әр бекетте.[3] 2012 жылы оны американдық король ассоциациясы Ұлттық Барбекю Даңқ Залына енгізді.[9]Джонни барбекю питмастерлерінің 3 маусымында тамақ дайындауға оралды. Ол күркетауық пен шошқа еті арасындағы жарыста тек 1-ші орынға ие болып қана қоймай, финалға өтіп, жалпы Чемпион атанып, BBQ Pitmaster атағын жеңіп алды.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Барбекю Даңқ залы Алынып тасталды 2018-04-12.
  2. ^ а б c г. e «Джонни Триггпен менің әңгімем». Ellis County Press. 25 ақпан, 2010. мұрағатталған түпнұсқа 2013 жылдың 22 қаңтарында. Алынған 17 маусым, 2012.
  3. ^ а б c г. «Түрлі-түсті Джонни Триг Мексит барбекю чемпионатында 40 000 долларға Техастан Невадаға сапар шегеді». Сан-Франциско шежіресі. 2011 жылғы 24 тамыз. Алынған 17 маусым, 2012.
  4. ^ а б Сафи, Ахмед (3 мамыр, 2008). «Сіз сол дәмді сезе аласыз ба?; Apple Blossom барбекю фестивалінде бәсекелестік қызады». Сент-Джозеф Нью-Пресс. Архивтелген түпнұсқа 2016 жылғы 9 сәуірде. Алынған 17 маусым, 2012.
  5. ^ МакКанна, Бен (30 тамыз, 2010). «Крейгтің 2 аспазшысы ұлттық барбекюмен қатар марапаттарға ие болды». Крейг Daily Press. Алынған 17 маусым, 2012.
  6. ^ Сакай, Шуджи (28.07.2011). «Осы қараша айында барбекю питмастері Джонни Триггтің барбекю сыныбы». OC Weekly. Алынған 17 маусым, 2012.
  7. ^ «Джек Даниэльдің әлем чемпионаты шақырылған барбекюдің үлкен чемпиондары». Джек Даниэльдің барбекю медиасы. Алынған 17 маусым, 2012.
  8. ^ «Unadilla Man халықаралық барбекю байқауына жіберілді». 41 WMGT. 20 қазан 2011 ж. Мұрағатталған түпнұсқа 2011 жылғы 23 қазанда. Алынған 10 маусым, 2012.
  9. ^ «Американдық корольдік есімдер ұлттық барбекю даңқы залы 2012». Азық-түлік және сусындар. 16 мамыр 2012. Мұрағатталған түпнұсқа 2016 жылғы 14 наурызда. Алынған 17 маусым, 2012.

Сыртқы сілтемелер