Жолақ эмульсиясы - Lanes Emulsion - Wikipedia
Жолақ эмульсиясы болды патенттік медицина жылы өндірілген Жаңа Зеландия.
Жоғары болғандықтан балықтың қатты иісі бар эмульсия треска майы мазмұнын Эдвард Лейн ойлап тапты,[1] химик Оамару 1898 ж., кейінірек ол қаланың Харбор көшесінде (қазіргі Оамару тарихи учаскесінің бөлігі) ғимаратта шығарылды, ол әлі күнге дейін өнімнің «Бұл әйгілі болғандықтан жақсы» деген ұранымен жүреді. Түпнұсқа рецептте бауыр бауырының майы, бук ағашынан жасалған креозот, минералды әк, сода, коньяк, дәрумендер, жаңа жұмыртқаның сарысы және кейбір құпия ингредиенттер болды.[2]
Мөлдір шыны бөтелкелерде сатылған, қою қаймақ түсті сұйықтық Жаңа Зеландия балаларының буынына беріліп, шетелге сатылды. Бастапқыда «өкпе ауруларын емдеудің сенімді құралы» деп мәлімдеген өнім 1984 жылға дейін өндірісте болды.[3] 1971 жылы Lane's Medicine сатып алған Oamaru компаниясы Crombie and Price, өнімнің құқықтары мен рецептін әлі күнге дейін сақтайды.
Lane's Emulsion дәміне негізделген балмұздақ 2014 жылы шығарылды.[4]
Пайдаланылған әдебиеттер
- ^ Брюс, Д., «Тониктің рецепт бойынша жақсылық шырыны ", Otago Daily Times, 9 маусым 2011. Тексерілді 22 тамыз 2011.
- ^ Брюс, Д., «Lane-дің кіруі әлі емес ", Oamaru Mail, 24 мамыр 2011. 22 августа 2011 шығарылды.
- ^ «Виктория мұрасын тойлау және Лейн эмульсиясының тарихы | Мәдениет Вайтаки». culturewaitaki.org.nz. Алынған 1 қыркүйек 2019.
- ^ «New Lane-дің балмұздағы - жай сергітетін құрал». Толтырғыштар. Алынған 1 қыркүйек 2019.
 | Бұл Жаңа Зеландияға қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |