Lighthouse Brewing Company - Lighthouse Brewing Company - Wikipedia
Lighthouse Brewing Company Бұл сыра зауыты жылы Esquimalt, Британдық Колумбия, Канада.[1]
Тарих
Маякты 1998 жылы Пол Хойн салған[2] $ 750,000 CAN инвестициясымен. Сол кезде компанияның жалғыз сыра қайнатқышы болған сыра 2000 литр партияларымен.[3] Оның алғашқы өнімі Race Rocks амбра але болды.[4]
2005 жылға қарай компания консервілеу желісін пайдаланды.[5]
2009 жылы сыра зауыты жаңалықтар болды, сол кезде оның иесі Дэйв Томасқа Британдық Колумбия алкоголь заңдары компанияның сырасын сатуға тыйым салды. паб ол иелік етті.[6]
2012 жылы компанияның сусындары British Columbia Beer Awards сыйлығында үш жүлдені жеңіп алды.[7]
2013 жылы Lighthouse өз жұмысын 6000 шаршы футтық кеңістікте кеңейтіп, өндірісті төрт түрден жетіге дейін кеңейтті.[4] Сондай-ақ, ол арнайы қайнатпаларды қайнатуды тездетіп, келушілер оларды сайтта тексере алатын «өсіретін» бекет ашты.[8] Сирен Ред Але Австралияның Халықаралық сыра марапаттарында ең жақсы амбра / қараңғы алақаны үшін 3 дәрежелі маркетингтік кубокты жеңіп алды.[9][10]
Өнімдер
Lighthouse Brewery өзінің сыраларын Британ Колумбиясындағы теңіз тақырыбымен атайды.[11]
Маяк әр түрлі сыра түрлерін аз мөлшерде қайнатады, соның ішінде қатал,[12][13] ақшыл және күңгірт, ақшыл және бірыңғай сыра түрлері.[14] Оның өнімдеріне арналған этикеткаларды жергілікті суретшілер жасаған.[15]
Әдебиеттер тізімі
- ^ Памела Рот. «Викториядағы микроөндіріс мәдениеті өркендеуде». Виктория жаңалықтары, 14 қазан 2015 ж
- ^ Эндрю Дэфи. «Victoria's Lighthouse Brewery тәтті 15 жылды тойлайды». Times Colonist. Эндрю Даффи, 30 шілде, 2013 жыл
- ^ Аллен Уинн Снит (2001). Канадада қайнатылған: Канаданың 350 жылдық сыра қайнату индустриясының айтылмайтын тарихы. Дандурн. 426–2 бет. ISBN 978-1-55002-373-2.
- ^ а б «Victoria's Lighthouse Brewery тәтті 15 жылды тойлайды». Эндрю Даффи | Times Colonist, 2013 жылғы 30 шілде
- ^ «Турналар бойынша турлар». STEPHEN BEAUMONT, Глобус және пошта, 2005 ж., 12 қазан
- ^ «Маяк қайнату қожайынына өз сырасын сатуға тыйым салынды». Канадалық сыра жаңалықтары, 10 шілде 2009 ж
- ^ «BC Beer Awards: крем жоғарыға көтеріледі». Ванкувер күн, Рэнди Шор, 15 қазан 2012 ж
- ^ «Қолөнер сыраларына шолу: маякты қайнату - бидай бидайы IPA». Қалалық асхана. Джо Виеб 2013 жылы 17 сәуірде
- ^ Виктория Корольдік ауылшаруашылық қоғамы Австралия сыра халықаралық сыйлығының кубогының жеңімпаздары веб-сайт (2013-06-13 шығарылды)
- ^ «B.C. Beer Awards: Brassneck сыра зауыты шоуда ең жақсы орын алады». CBC жаңалықтары, 25 қазан 2015 ж
- ^ «Lighthouse Brewing Company». Маяк сыра зауыты. Алынған 2018-08-29.
- ^ «Осы күзде ішетін сыралар, соның ішінде жаңа Қызға саяхат, алғыс айтуға арналған сенсорлар және басқалар». Джорджия бұғазы, Каролин Алидің 1 қазан 2014 ж
- ^ «Lighthouse Brewing компаниясы - Imperial Oyster Stout». Қолөнер сыраларын сыншылар, 2014 жылғы 17 шілде
- ^ «Жас сатып алушылар қолөнер сырасына бет бұрды». Даррон Клостердің, Times Colonist, 18 сәуір, 2010. Canada.com арқылы
- ^ «Сыра шеберлігі». Мэри Эллен Грин - Дүйсенбі журналы, 20 маусым 2012 ж