Кішкентай Соя - Little Soya

Кішкентай Соя болып табылады глютенсіз соя тұздығы маркасы Little Products Co., LLC компаниясына тиесілі, негізделген Хьюстон, Техас. Оны Гари Т.Мерфи 2008 жылы Лас-Вегастағы Caesars Palace Hotel & Casino, Невадам штатында өзінің компаниясынан жаңа швед үстелі мен нөмірге қызмет көрсету қонақтарына арналған балық тәрізді контейнерден премиум-соя соусын табуды сұраған кезде құрған.[1]

Кішкентай Соя 5-тен кем емес глютенмен тексеріледі,[2] АҚШ-тан төмен Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару (FDA) жиыны / мин стандартты және «емес» деп белгіленгенГМО.

Қаптамасы балық пішінді, толтырылатын,[3] және 100% қайта өңделетін және 2012 жылы Little Soya-ны орауыш дизайны мен функцияларындағы керемет инновациялар үшін софи күміс финалисті ретінде танылды. Софы - бұл жыл сайынғы сыйлық Мамандандырылған тағамдар қауымдастығы.[4] және арнайы тамақ өнеркәсібіндегі ең танымал сыйлық саналды.[5]

2008 жылы енгізілген сәттен бастап, кішкентай Соя үлкен өсімді байқады және бүкіл әлемге танылды. 2012 жылы компания Норвегияның Harlem Foods компаниясымен алғашқы тапсырысы 1,3 миллион данаға және тағы 1,9 миллион данаға тапсырыс жасады.[6] Басқа ықтимал халықаралық шоттарға Австралия, Оңтүстік Америка және Германиядағы тарату мәмілелері жатады.[7]

Ел ішінде 2012 жылы Кішкентай Соя келісімшартқа қол қойды Біріккен табиғи тағамдар, Род-Айленд, Провиденске негізделген. United Natural Foods - бұл елдің ең ірі тамақ таратушылары.[8]

2013 жылы Кішкентай Соя АҚШ-тағы аспаздар мен мейрамханаларға тамақ өнімдеріне тапсырыс беруді үйдің артқы жағында тамақ дайындау үшін пайдаланылатын жаңа 5 галлон және жарты галлон контейнерлерін ұсына отырып, көбірек бастады.[9] Бұл аспазшылар Лас-Вегастағы Little Soya-ны және түрлі азық-түлік дүкендерінен дәм татып, Little Soya-ны басқа брендтерге қарағанда шынымен де дәмді деп тез шешудің нәтижесінде пайда болды.[10] Кішкентай Соя қазір АҚШ-тағы келесі мейрамханаларда, Хьюстон мен Остиндегі Uchi & Uchiko мейрамханаларында, Хьюстон базарындағы Barnaby, Underbelly, Benjy's және Snap Kitchen-де қолданылады; TAO, Нобу, Sweet Chick және Contra NYC NY нарығында.[11] Лос-Анджелес базарында кішкентай сояны Hilton Universal, Gingergrass және Bourbon Street Bar & Grill дүкендерінен табуға болады. Сонымен қатар, Kunfusion & Innovative Dining Group кішкентай сояны қолдана бастады.

Кішкентай Соя соя соусын бүкіл Америка Құрама Штаттарындағы азық-түлік дүкендерінен табуға болады. Бұған 500-ден астам Safeway орны және бүкіл елдегі көптеген мейрамханалар кіреді.[12] Басқа сауда нүктелеріне кіреді Дүниежүзілік нарық, Safeway Inc., Вондар, Корлен Кулен, Stop & Shop, Үлкен Y, Финикия және Spec-тің шараптары, спирттері және жақсы тағамдары, басқалардың арасында.[13]

Сондай-ақ, Лас-Вегаста бұл жерде үлкен орын бар MGM Grand, Palms Casino Resort, Луксор, Станциядағы казинолар, TAO жағажайы және Марки.[14]

2014 жылдың 24 шілдесінде Кішкентай Соя соя соусын суға жібереді Халықаралық ғарыш станциясы әлемнің түкпір-түкпіріндегі ғарышкерлер пайдалануға болады. Кішкентай Соя Ariane 5, ATV-5 немесе Автоматтандырылған көлік 005 (ATV 005) бортында ұшырылады, Джордж Леметр ATV. Бұл ХҒС-қа жеткізілім жіберетін пилотсыз жүк зымыраны. Кішкентай Сояның бас директоры Гари Т.Мерфи шамамен 2 жыл бұрын Викки Клоеристен, менеджер НАСА Ғарыштық тамақ жүйелерінің зертханасы.[15] Вики Гариге АҚШ ғарышкерлерінің бірі өзінің соңғы баяндау кезінде (ХҒС-дағы миссиядан түскеннен кейін), соя соусының пакетін қашан ашса да, бәрі шашылып кетеді деп шағымданғанын айтты. Виккидің бөліміне НАСА-ның соя тұздығы мәселесінің шешімін табу тапсырылды, осылайша Кішкентай Соя табылды.[16]

2016 жылғы 31 наурызда Little Soya президенті және бас атқарушы директоры Гари Т.Мерфи өзінің ресми сайттары арқылы компанияның күтпеген жабылатындығы туралы хабарлады.[17]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ http://issuu.com/002houston/docs/september12/48 Кішкентай Соя үлкен уақытты өткізеді
  2. ^ http://celiacdisease.about.com/od/glutenfreefoodshopping/tp/Gluten-Free-Soy-Sauce.htm
  3. ^ http://www.bonappetit.com/columns/the-foodist/article/soy-sauce-just-got-adorable
  4. ^ http://foodspring.com/content/little-soya-premium-soy-sauce/
  5. ^ http://www.specialtyfood.com/sofi/history/
  6. ^ http://www.bizjournals.com/houston/blog/city-beat/2012/06/little-soya-inks-international-deal.html
  7. ^ http://www.bizjournals.com/houston/print-edition/2012/06/08/a-real-fish-tale.html
  8. ^ http://www.bizjournals.com/houston/blog/city-beat/2012/06/little-soya-inks-international-deal.html
  9. ^ «Мұрағатталған көшірме». Архивтелген түпнұсқа 2014-07-25. Алынған 2014-07-17.CS1 maint: тақырып ретінде мұрағатталған көшірме (сілтеме)
  10. ^ https://www.facebook.com/littlesoya/info
  11. ^ https://foursquare.com/littlesoya/list/restaurants-to-find-little-soya-in
  12. ^ http://www.specialtyfood.com/news-trends/featured-articles/article/little-soya-sets-out-outer-space/
  13. ^ http://www.bizjournals.com/houston/print-edition/2012/06/08/a-real-fish-tale.html
  14. ^ http://www.bizjournals.com/houston/print-edition/2012/06/08/a-real-fish-tale.html
  15. ^ http://www.specialtyfood.com/news-trends/featured-articles/article/little-soya-sets-out-outer-space/
  16. ^ http://www.specialtyfood.com/news-trends/featured-articles/article/little-soya-sets-out-outer-space/
  17. ^ http://littlesoya.com

Сыртқы сілтемелер