Мулаут мал сою алаңы - Mulaut Abattoir

Mulaut Abattoir Sdn Bhd Бұл қасапхана орналасқан Бруней. Ол өңдейді және жеткізеді халал ет[1] және сою объектілері халыққа. Ол сонымен қатар ет жеткізеді Бруней әуе компаниялары тамақтандыру операциялар.[2]

Тарих

Джаландағы мал сою алаңы Киланас -Бебатикті алғаш рет үкімет құрды Бруней сәйкес Австралиядан әкелінген етті союға мұсылман халал Брунейдегі жергілікті тұтыну әдістері. Ол 1990 жылы тамызда Mulaut Abattoir Sdn Bhd ретінде жекешелендірілді[3] және еншілес компаниясы болып табылады Бруней әуе компаниялары.[2]

Нысандар

Мулаут мал сою алаңы орналасқан Муким Киланас ішінде Бруней-Муара ауданы, шамамен 12 км Бандар-Сери-Бегаван,[4] Бруней астанасы. Мал сою алаңы 16 гектар жерде орналасқан[4] Бұрын негізінен ауылшаруашылық аймақ болған, бірақ жақын маңдағы аудандар оны көп жағдайда тұрғын ауданда орналастырды. Ол Ислам заңдарының талаптарына сәйкес жұмыс істейді[5] және жергілікті фермерлер мен қасапшыларға исламдық рұқсат етілген сою орындарын ұсынады,[4] сонымен қатар исламдық Құрбан, Ақиқат және басқа діни рәсімдерге арналған. Мал сою алаңы халал етін және керек-жарақтарын сатады Бруней әуе компаниялары 'ұшақпен тамақтандыру, арқылы Брунейдегі тамақтану.[1][2] Mulaut Abattoir Sdn Bhd персоналының көпшілігі өздерінің қасапшы дағдыларын меңгеру үшін Австралияда дайындықтан өткен.[5]

Mulaut Abattoir - қауіптерді талдау және сыни бақылау нүктесі (HACCP) сертификаттау бағдарламасының бірінші кезеңіне қатысуға таңдалған бес компанияның бірі. Бұл «Brunei Premium Halal» өнімдерінің басқа елдерге экспортталуы, сол өнімдерге HACCP сертификатын алу арқылы ұлғаю әрекеті.[6]

Мулаут мал сою пункті Оңтүстік Австралиядағы Викториядан тірі Angus бағытын кондиционалды кемелермен импорттайды, оларды халал жолмен сою керек.[7] Сиырлар, ешкілер мен буйволдар Австралиядан, әсіресе Солтүстік территориядан,[8] кондиционды кемелерде.[7]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Goliath компаниясының профилі - Mulaut Abattoir Sdn Bhd - соңғы рет 2008 жылдың 15 сәуірінде шығарылды
  2. ^ а б c Royal Brunei Airlines еншілес ұйымдары Мұрағатталды 16 сәуір 2008 ж Wayback Machine - соңғы рет 2008 жылдың 15 сәуірінде шығарылды
  3. ^ Бруней бүгін Хари Рая Қорбан мерекесін тойлайды Мұрағатталды 10 желтоқсан 2006 ж Wayback Machine, Brudirect 11 қаңтар 2006 - соңғы рет 15 сәуірде 2008 ж
  4. ^ а б c Мулауттағы малға тапсырыс беру Мұрағатталды 27 қыркүйек 2008 ж Wayback Machine, Brudirect 17 қаңтар 2003 - соңғы рет 15 сәуірде 2008 ж
  5. ^ а б Алдағы құрбан мерекесіне орай тамақтану Мұрағатталды 27 қыркүйек 2008 ж Wayback Machine, Brudirect 5 ақпан 2003 ж. - соңғы рет 15 сәуір 2008 ж
  6. ^ «Brunei Premium Halal» сертификаты елдің экспортын арттыра алады Мұрағатталды 10 сәуір 2008 ж Wayback Machine - соңғы рет 2008 жылдың 15 сәуірінде шығарылды
  7. ^ а б Мулаут мал сою пункті Оздан тірі малды импорттайды Мұрағатталды 27 қыркүйек 2008 ж Wayback Machine - соңғы рет 2008 жылдың 21 сәуірінде шығарылды
  8. ^ Ертең Бруней және басқа ислам халықтары Құрбандық мерекесін тойлайды[тұрақты өлі сілтеме ] RTB 19 желтоқсан 2007 - соңғы рет 2008 жылдың 21 сәуірінде шығарылды