Ольхо-де-согра - Olho-de-sogra

Ольхо-де-согра
Olhos de sogras.jpg
Olho-de-sogras қалтасының үлкен мөлшері.
ТүріКондитерлік өнімдер
Шығу орныБразилия
Қызмет ету температурасыСуық
Негізгі ингредиенттерКокос, қоюландырылған сүт, жұмыртқа сарысы, алхоры, қант

Олхо де согра (‘Қайын ененің көзі’ португал тілінде) - бразилиялық кәмпит, құрамында beijinho кептірілген ішіндегі кәмпит алхоры (бірақ кейбір рецепттерде жұмыртқаның сарысы бар). Соңғы қоспаны кристалл қантқа айналдырады. Бұл атау көзге ұқсайтын кәмпит формасынан шыққан.

Сондай-ақ қараңыз