Павильон Ледойен - Pavillon Ledoyen - Wikipedia

Координаттар: 48 ° 51′57,9 ″ Н. 2 ° 18′59,1 ″ E / 48.866083 ° N 2.316417 ° E / 48.866083; 2.316417

Ледойен павильоны

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen - Париждегі көне мейрамханалардың бірі, шығыс бөлігіндегі төртбұрышты бақтарда орналасқан Шамп-Элисей ішінде 8-ші аудан. Оның ұзақ тарихы көшені абаттандырудан бұрын Элисей алаңдарында орналасқан.[1]

Бақшалары бар екі қабатты павильонда орналасқан Ледойен Париждің ең жақсы талғампаз мейрамханаларының бірі болып саналады және Мишелиннің үш жұлдызымен мақтана алады.[2] Ғимарат Париж қаласына тиесілі, ал қазіргі уақытта мейрамхананың операторы - «Carré des Champs Elysées» компаниясы.

Тарих

Бастапқыда ол 1779 жылы өте кішкентай қонақ үй ретінде басталды Ау Дофин.[3] Ол XV Людовиктің жанында болған (қазіргі) Concorde орны ) жанында Кафе-десанттар (арасында Avenue Champs-Élysées және ағымдағы Габриэль даңғылы ). Ол кезде бұл шеткі қонақ үй, ал сыртта өрісте сиыр жайылатын.[4] 1791 жылы 4 тамызда тамақтанушылардың ұлы Пьер-Мишель Ледойен оны жалға алып, оны ресми мейрамхана ретінде құрды.[5]

Скандинавия суретшілерінің Ledoyen кафесіндегі түскі ас, арқылы Уго Биргер, 1886

Ледойен, алғашқы жылдары ыдыс жуғыш,[6] 1814 жылы мейрамхананың атын өзінің атымен өзгертті және ол көптеген жылдар бойы Desmazures иелігінде болды. 1842 жылы сәулетші Жак Хитторф, Елисейлер шамбандарының дамуына жауапты, мейрамхананы қазіргі орнына ауыстырды.[5] Алты жылдан кейін ол өрттен кейін жөнделіп, жаңартылды.[7]

Бүгінгі күні ғимараттың қабырғалары Париж қаласының меншігінде. Оның беделіне қарамастан және оның үшеуі Мишелин Стар мәртебесі астында Christian Le Squer 2002 жылдан бастап мейрамхана арзан және әртүрлі клиенттерге қызмет етеді.[8]

Қазіргі уақытта оны басқарады Янник Аллено бірінші жылы ол 3 Мишелин жұлдызына қол жеткізді.

Сәулет және арматура

Ледойеннің қасындағы Дайанның фонтаны 1840 жылы салынған Жак Хитторф және мүсінші безендірген Луи Деспрез.

Бастапқы ғимарат 13-тен 4 метрді құрады (43-тен 13 фут),[дәйексөз қажет ] ақ қабырғалары мен жасыл жапқыштары бар.[3] 1784 жылы мейрамхана қоныс аударғанда, ол террасалы бақшалары бар екі қабатты павильонға,[2][5] жобаланған Неоклассикалық стиль. 1886 жылы майлы-кенеп, Скандинавия суретшілерінің Париждегі Ледойен кафесінде лак беру күні түскі ас швед суретшісі Уго Биргер 19-шы ғасырдың аяғында мейрамхананың пайда болуын ұсынады.[9] Оның ерекшеліктеріне көптеген алып терезелер, оюлы төбелер,[7] және екінші қабаттағы тарихи бөлмелер.[10] Түскі ас алаңдарына ашық ауада отыру, интерьер кіреді салондар,[11] және 1950 жылдардағы гриль бөлмесі.[12]

Көрнекті меценаттар

18 ғасырдың аяғында бұл үлкен қасірет болды Луи де Сент-Джаст және Максимилиен Робеспьер және олар 1794 жылдың 26 ​​шілдесінде, жазадан екі күн бұрын тамақтанды.[3] Наполеон және Хосефин де Бохарнаис хабарлағандай, мейрамханада кездескен, мейрамхана да суретшілер мен жазушылардың сүйіктісі болған Дантон, Марат, Дега, Моне, Зола, Флобер және Гай де Мопассан.[5] 19 ғасырдың орта шенінде мейрамхана сонымен қатар дуэлистердің таңғы ас орны болғандығы айтылады, олар бір-біріне оқ жаудырғаннан кейін Бой де Булонь, Ледойенде таңғы ас кезінде татуласқан.[13]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Стэнфордтың Париждегі басшылығы: үш картасымен және Елисей алаңдарын көруімен (Қоғамдық домен. Ред.) Стэнфорд. 1858. 78 б.. Алынған 21 қаңтар 2012.
  2. ^ а б Вурман, Ричард Саул (23 қыркүйек 2008). Парижге кіру. ХарперКоллинз. 140–1 бет. ISBN  978-0-06-147061-5. Алынған 21 қаңтар 2012.
  3. ^ а б в Валлуа, Тирза (қыркүйек 1999). Париждің айналасында және айналасында 2-том: Гильотинадан Бастилия операсына дейін: 8, 9, 10, 11 және 12-ші аудандар. Илиада кітаптары. б. 40. Алынған 20 қаңтар 2012.
  4. ^ Глин, Энтони; Глин, Сюзан (маусым 2000). Парижге жолсерік. Жолсеріктер. б.83. ISBN  978-1-900639-20-0. Алынған 20 қаңтар 2012.
  5. ^ а б в г. Даунс, Стивен (1 қараша 2006). Пластинадағы Париж. Пирс 9 б. 133. ISBN  978-1-74045-881-8. Алынған 20 қаңтар 2012.
  6. ^ Стронг, Роулэнд (1900). Парижде қай жерде және қалай тамақтануға болады: Париж қонақ үйлері, даяшылар және олардың кеңестері, Париж театрлары, кішігірім театрлар, музыкалық залдар, Парижде өтетін жарыстар туралы жазбалармен және т.б. (Қоғамдық домен. Ред.) Г.Ричардс. бет.72. Алынған 21 қаңтар 2012.
  7. ^ а б Влотид, Нина (2006). Парижге арналған гедонистерге арналған нұсқаулық. Гедонистерге арналған нұсқаулық ... 102- бет. ISBN  978-1-905428-05-2. Алынған 21 қаңтар 2012.
  8. ^ Натаниэль Ньюнхем-Дэвис (Қаңтар 2008). Еуропаға арналған гурманың нұсқаулығы. Applewood кітаптары. б. 21. ISBN  978-1-4290-1266-9. Алынған 20 қаңтар 2012.
  9. ^ Линдгрен, Мерет (1987). Швед өнерінің тарихы. Signum. б. 186. ISBN  978-91-85330-78-2. Алынған 21 қаңтар 2012.
  10. ^ Трефлер, Каролайн (29 тамыз 2006). Fodor's 2007 Париж. Random House Digital, Inc. 173–3 бет. ISBN  978-1-4000-1681-5. Алынған 21 қаңтар 2012.
  11. ^ Эпплтондар журналы (Қоғамдық домен. Ред.) D. Appleton and Co. 1874. 658– бет.. Алынған 21 қаңтар 2012.
  12. ^ Тиллер, Алан; Спенли, Кэтрин (2011). DK Eyewitness саяхатшысы: Париж. Пингвин. 313–3 бет. ISBN  978-0-7566-8505-8. Алынған 21 қаңтар 2012.
  13. ^ Париж және оның айналасы (Қоғамдық домен. Ред.) 1855. 189 б.. Алынған 21 қаңтар 2012.

Сыртқы сілтемелер