Pegu Club (коктейль) - Pegu Club (cocktail) - Wikipedia

Pegu клубы
Коктейль
Түрі	Коктейль
Көлемі бойынша алғашқы алкоголь	Джин; Кюрасао;
Атқарды	шайқалды
Стандартты гарнир	әк бұралу
Стандартты сусындар	Коктейль стаканы
Жалпы қолданылатын ингредиенттер	1 1/2 унция Джин; 3/4 унция сарғыш курасао; 1 шай қасық әк шырын; Ащы сызықша; Сарғыш ащы ащы;
Дайындық	Ингредиенттерді бірге шайқаңыз араластырғыш ұсақталған мұзбен. Салқындатылған әйнекке сүзіп, безендіріп, қызмет етіңіз.

The Pegu клубы немесе Пегу Бұл джин негізіндегі коктейль бұл Бирманың қолтаңбасы болатын Pegu клубы.^[2] Клуб дәл сол жерде орналасқан Рангун және оның мүшелері жоғары лауазымды үкіметтік және әскери шенеуніктер және танымал кәсіпкерлер болған британдықтар болды.^[3] Клубтың аты аталған Пегу, Бирма өзені. Рецепт мына жерде пайда болады Савой коктейлі 1930 ж. Кітабы арқылы Гарри Крэддок «Pegu Club коктейлі» ретінде және 1930 жылғы басылым «Джиммидің» коктейльдері Ciro Лондоннан кеш «Pegu Club» ретінде.^[4] Алайда, бұл бірінші болып көрінеді^{[қашан? ]} тізімделген Шөптер мен коктейльдер арқылы Гарри МакЭлхон атақты Гарридің Нью-Йорктегі бар Парижде.^{[дәйексөз қажет ]}

Pegu Club салқындатылған стаканда жақсы ұсынылады және ыстық ауа-райының сусыны болып саналады. Оның дәмі грейпфрутті еске түсіреді, ал кейбір бармендер оны грейпфрут қабығымен немесе жаңа грейпфрут кесіндісімен безендіреді, дегенмен оны көбінесе сусынға лайм шырынын толықтыру үшін әк кесіндісімен ұсынады.

Пегу коктейлі қазіргі Мьянмада барлығын жоғалтты, бірақ туризмге байланысты ақпарат пен қол жетімділік қайта жанданды.

Сондай-ақ қараңыз

Коктейльдердің тізімі
Алкоголь порталы

Ескертулер

^ Энтони Диас Блю, Аралас сусындардың толық кітабы (HarperCollins, 2011)
^ Ти Аделаида Мартин, Лэлли Бреннан, Тим Траполин, Коктейльдер елінде: Коктейль балапандарынан алынған рецепттер мен шытырман оқиғалар (HarperCollins, 2007), 58
^ Thant Myint-U, Адасқан өзен: Бирманың жеке тарихы (Фаррар, Страус және Джиру, 2006), 190
^ «Джиммидің» коктейльдері Ciro Лондоннан кеш (Дэвид Маккей компаниясы, Филадаельфия, Вашингтон алаңы, 1930), 60

Тед Хайг, Винтаждық рухтар және ұмытылған коктейльдер: Аламагуозлумнан зомбиге дейін (Карьер кітаптары, 2009), 226ff бет.

Сыртқы сілтемелер

[1] Энтони Диас Блю, Аралас сусындардың толық кітабы (HarperCollins, 2011)

[2] Ти Аделаида Мартин, Лэлли Бреннан, Тим Траполин, Коктейльдер елінде: Коктейль балапандарынан алынған рецепттер мен шытырман оқиғалар (HarperCollins, 2007), 58

[3] Thant Myint-U, Адасқан өзен: Бирманың жеке тарихы (Фаррар, Страус және Джиру, 2006), 190

[4] «Джиммидің» коктейльдері Ciro Лондоннан кеш (Дэвид Маккей компаниясы, Филадаельфия, Вашингтон алаңы, 1930), 60

[1]

[2]

[3]

[4]