Вискофан - Viscofan

Вискофан
Сосьедад Анонима
Ретінде сатылдыBMADVIS
ІШІНДЕES0184262212
ӨнеркәсіпЕт қабығы өндіруші
Құрылған1975
ШтабКаседа, Испания
Негізгі адамдар
Хосе Доминго де Ампуеро және Осма (Төраға )
Хосе Антонио Каналес (бас атқарушы директор )
КірісӨсу € 849,697 млн (2019)[1]
Өсу € 130,283 млн (2019)[1]
Жалпы активтерӨсу 1,085 млрд (2019)[1]
Жалпы меншікті капиталӨсу € 784,366 млн (2019)[1]
Жұмысшылар саны
Төмендеу 4,628 (2019)[1]
Веб-сайтwww.viscofan.com

Вискофан испандық өндіруші болып табылады қаптамалар ет өнімдеріне арналған[2] (сонымен қатар, салқын ет өндірісінде қолданылатын жануарлардың қабығын ауыстыру мүмкіндігі бар жасанды қабықшалар деп аталады), әлемнің 100-ден астам елдерінде коммерциялық қатысуымен.

Бұл қаптамаларда немесе жасанды қаптамалар нарығында қол жетімді төрт негізгі технологияны шығаруға мүмкіндігі бар жалғыз әлемдік өндіруші (целлюлоза, коллаген, талшықты және пластикалық).

Оның күрделі өндірістік процесі шикізатты физикалық-химиялық өңдеуге негізделген, ол механикалық немесе физикалық-химиялық үзіліс, кейіннен гомогенизациялау және араласу арқылы өндіріс процесінде экструдталатын массаға айналады.

Экструзия операциясы сақинадан (құбырлы қаптама шығару үшін) немесе ойық арқылы массаны басу арқылы жүзеге асырылады (мысалы, пластмассадан пленка немесе коллаген парағын шығару үшін). Осылайша, кейінірек катушкаларға немесе орамдарға айналдыруға болатын және бірнеше трансформация процестерінен өтуге болатын тегіс қаптама шығарылады (бұл процесс «түрлендіру» деп те аталады), олардың ішінде үш қабатты бүктеме (яғни оның қатпарлары) және кейде оны басып шығару және жабу; Мұның бәрі оны сақтауды және таяқшалар түрінде кейінірек таратуды жеңілдету үшін, клиенттер оларды салқын ет өндірісінің машиналарында оңай қолдана алады.

Компания сауда-саттықпен айналысқан[3] ішінде Мадрид қор биржасының жалпы индексі 1986 жылдың желтоқсанынан бастап қазіргі уақытта IBEX 35.

Тарих

Viscofan 1975 жылы, оның өнімдерін шығару және коммерцияландыру басталған жылы құрылды. Компанияның тұрақты өсуі оны 1986 жылдың желтоқсанында Мадрид қор биржасының бас индексіндегі акциялар саудасын бастау үшін келесі табиғи қадамды жасауға итермеледі.

1988 жылы Viscofan өзінің өсу стратегиясының аясында IAN (Industrias Alimentarias de Navarra) азық-түлік тобын сатып алды, бұл оның өнеркәсіпте ұлттық деңгейде қарқын алуына мүмкіндік берді.

Осыдан кейін, компания халықаралық экспансия стратегиясын жасады, ол 1990 жылы немістің Naturin GmbH & Co компаниясын сатып алудан және басқа елдерде жаңа коммерциялық кеңселер ашудан басталды.

1995 жылы Чехиядағы Gamex пен Trificiel-ді сатып алды Сан-Паулу (Бразилия). Оның кеңеюі жалғасып, 2005 жылы Сербиядағы Koteksprodukt AD және Швеция А.Б.Трипасиннің активтерін сатып алды. Бір жылдан кейін, 2006 жылы Viscofan Teepak (АҚШ және Мексика) американдық активтерін сатып алу арқылы өзінің американдық нарықтағы қатысуын нығайтты.

2008 жылы компания өзінің бірлескен генерациялау зауытын Испанияда кеңейтті. Сол жылы Viscofan биоинженерия (VBE)[4] биологиялық ғылымдар мен инжинирингті пациенттердің зақымдалған тіндерін қалпына келтіруге қолданылатын коллаген негізіндегі өнімдермен қамтамасыз етуді біріктіретін құрылымдық бөлімше ретінде құрылды. Viscofan тобы Биоинженерия бірлік орналасқан Вайнхайм (Германия), компанияның қосымша коллагенді қабықшалары үшін эталон орталығы таза бөлме медициналық мақсаттағы коллаген өнімдерін өндіруге.

2009 жылы компанияның халықаралық экспансия стратегиясы шеңберінде Қытайда Viscofan Technology (Suzhou) Co.Ltd құрумен жаңа белеске қол жеткізілді. Viscofan осыған дейін Азия елдерінде өз өнімдерін таратқан, бірақ оның өзінің өндіріс орталығы болған емес. Бір жылдан кейін, 2010 жылы еліміздегі алғашқы конвертерлік зауыт ашылды.

2012 жылы Латын Америкасында алғаш рет коллагенді түрлендіретін Viscofan Uruguay S.A. құрылды.

2013 жылы Азия нарығына жол ашқан кезде Қытайда коллагенді экструзия зауыты ашылды. Бір жылдан кейін, 2014 жылы Компания Уругвайда экструзия зауытын ашты.

2015 жылы, 40 жылдық мерейтойымен тұспа-тұс, Viscofan IAN тобын барлық күш-жігерін қаптау бизнесіне жұмылдырды, бұл Nanopack Technology & Packaging компаниясын пластмассалар бизнесіне жаңа серпін беру үшін сатып алды. Сондай-ақ, 2015 жылы компания Мексикада өзінің жаңа пластмасса зауытын ашты.

2016 жылы Viscofan өзінің позицияларын нығайтты және Vector USA және Vector Europe сатып алу арқылы өзінің тауарлық ұсынысын жақсартты.

Өндіріс желілері

Viscofan жасанды қаптаманың нарықта ұсынылған төрт түрін шығарады:

  • Целлюлоза қабықшалары: бұл әртүрлілік шикізат ретінде табиғи целлюлозаны қолданады. Негізінен оны дәстүрлі түрде пісіру үшін қолданады Шұжықтар. Көп жағдайда қаптама тек пісіретін қалып ретінде қызмет етеді және оны өндіруші соңғы тұтынушыларға сату алдында қабығынан шығарып алады. Viscofan осы өнімнің әлемдік нарықтағы үлесінің шамамен 50% иеленеді.[дәйексөз қажет ]
  • Коллаген қабығы: бұл қаптамада коллагенді шикізат ретінде пайдаланады, ол ірі қара мал мен шошқа терілерінен алынатын ақуыз. Бұл жаңа және өңделген шұжық өндірісі үшін табиғи қабыққа балама. Коллаген жоғары төзімділікті ұсынады, өйткені оны тез толтыру, ілу және пеште пісіру үшін қолдануға болады. Viscofan осы әртүрліліктің дүниежүзілік үлесінің шамамен үштен біріне ие.[дәйексөз қажет ]
  • Талшықты қабықшалар: олар целлюлоза мен Манила қарасора қоспасынан жасалған, қабықшаға жоғары беріктік пен біркелкі калибр беретін өсімдік тектес қағаз. Ол негізінен жоғары калибрлі және туралған етке қолданылады мортаделла немесе Пепперонис. Viscofan осы технологияның әлемдегі ең үздік 3 өндірушісі болып табылады.
  • Пластикалық қаптамалар: қаптаманың бұл түрі шикізат ретінде әртүрлі пластикалық полимерлерді пайдаланады, олар негізінен пісірілген өнімдерге қолданылады Хамс, mortadella және Ірімшіктер. Viscofan-да орамға арналған пластмасса өнімдері бар, мысалы, жаңа піскен немесе мұздатылған етке арналған шөгілетін сөмкелер және кесілген тағамдарды бөлуге арналған пластикалық пленкалар. Viscofan осы технология бойынша әлемдегі ең үздік 5 өндірушінің қатарына кіреді.[дәйексөз қажет ]

Халықаралық қатысу

Viscofan өз өнімдерінің көп бөлігін басқа нарықтарға экспорттайды және қазіргі уақытта 100-ден астам елде бар. Интернационалдандыру стратегиясының арқасында 10 елде - Испания, Германия, Бельгия, Чехия, Сербия, Қытай, Америка Құрама Штаттары, Бразилия, Мексика және Уругвайда өндіріс орталықтары бар және 15 елде коммерциялық кеңселері бар.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e «Жылдық есеп 2019» (PDF). Вискофан. Алынған 19 қараша 2010.
  2. ^ Моргадо, Фирмино. «Viscofan, oligopolio con poder sobre el precio». Экспансион.
  3. ^ Фернандес Ходар, Хосе Антонио. «Viscofan capea con ganancias un contexto de mercado adverso». Экспансион.
  4. ^ «Viscofan биоинженерия».

Библиография

Сыртқы сілтемелер