Wermlands Brygghus - Wermlands Brygghus

Координаттар: 59 ° 18′59 ″ Н. 14 ° 06′46 ″ E / 59.3164954 ° N 14.1127203 ° E / 59.3164954; 14.1127203

Wermlands Brygghus
ТүріМикроөнеркәсіп
Орналасқан жеріКристинехамн муниципалитеті, Вармланд округі, Швеция
Ашылды2013
Өндірістің жылдық көлемі1,000 гектолиттер (850 АҚШ баррелі )[1][2]
Иелік етедіWermlands Brygghus AB
Веб-сайтhttp://wermlandsbrygghus.se/
Белсенді сыралар
Аты-жөніТүрі
Wermlands PremiärbrygdАмерикандық бозғылт Але
Wermlands AleАмерикандық бозғылт Але
Wermlands Ale 3,5%Американдық бозғылт Але, Аз алкогольді сыра
Wermlands LättölАле, Аз алкогольді сыра
Wermlands IPAҮндістан Пале Але
Wermlands KaffestoutЕресек
Wermlands LagerБозғылт лагер
Wermlands Lager 3,5%Бозғылт лагер, Аз алкогольді сыра
Wermlands Lättale DunkelАле, Аз алкогольді сыра
Маусымдық сыралар
Аты-жөніТүрі
Wermlands VinterАле, Жаңа жылдық сыра
Wermlands Vinter 3,5%Але, Жаңа жылдық сыра, Аз алкогольді сыра
Басқа сыралар
Аты-жөніТүрі
Wermlands ChampaleBière de Shampagne / Bière Brut

Wermlands Brygghus Бұл микроөндіріс орналасқан Кристинехамн, Вармланд, орталықтың батысында Швеция.

Сыра зауытын 2012 жылы Ганс пен Кристина Скан қалаған.[3] Бұл Вармландтағы алғашқы микро сыра шығаратын зауыт[4] Кристинехамндағы 1957 жылдан бастап жұмыс істеп жатқан алғашқы сыра зауыты, сол кездегі соңғы сыра зауыты оны қабылдаған кезден бастап Приппс және кейіннен жабылды.[5][6][7]

Қайнату 2013 жылы басталды және алғашқы сыра қайнатылды Wermlands Premiärbrygd. Wermlands Premiärbrygd бастапқыда бір реттік шығаруға арналған болатын, бірақ содан бері тұрақты түрде қайнатыла бастады.[7]

Wermlands Brygghus негізі қаланғаннан бері айтарлықтай өсуді байқады.[1] Жылдық өндіріс 2013 жылы 45000 литрмен салыстырғанда 2016 жылы 100000 литрді құрады.[1][2][8] 2016 жылға қарай сыра зауытында екі штаттық және екі толық емес жұмысшылар болды.[9]

2017 жылы сыра зауыты Кристинехамннан тыс алғашқы бөлмелерінен Кристинехамндағы вокзал маңындағы әлдеқайда үлкен үй-жайларға көшті. Жаңа орын 700 шаршы метрді құрайды, төбенің биіктігі - 10 метр. Сыра қайнату зауытында бұрынғы турбиналық өндіруші Кристинехамн Турбин АБ-ға (қазіргі Blue Future Turbine AB) тиесілі кірпіштен салынған ескі ғимараттардың бірі орналасқан.[2][10] Ғимарат 1913 жылдан бастау алады және жергілікті өндірістік мұраның бір бөлігі болып табылады.[2][11] Жаңа үй-жайлармен және жаңа жабдыққа салынған инвестициялармен сыра зауыты қуаттылығын арттырып, жыл сайынғы өндірісті 500000 литрге дейін арттыруды мақсат етті.[1][2] Жаңа үй-жай, сонымен қатар, 2017 жылдың 30 сәуірінде ашылған сыра қайнату пабын жасады.[12][10][13]

2017 жылдан бастап сыра зауытында 12 сыраның ассортименті бар, оның ішінде маусымдық Жаңа жылдық сыра және бес алкогольі аз сыралар.[14]

Сыра зауыты жеке адамдарға да, компанияларға да экскурсиялар мен саңылауларды ұсынады.[15] Сонымен қатар, сыра қайнату зауыты сыра сырасын да ұсынады, мұнда ассортиментті әдеттегі уақытта дәмін татуға болады.[12][10]

Тарату

Тарату негізінен шоғырланған Вармланд орталық Швецияда. Сыраларды белгілі бір пабтарда, мейрамханаларда және қонақ үйлерде табуға болады. Алкогольі аз сыраларды түрлі азық-түлік дүкендерінен де табуға болады. 2016 жылға қарай Швецияның орталық және оңтүстігіндегі жүзге жуық дүкендерде.[1] Стандартты алкогольді сыраларды табуға болады немесе жергілікті стандарт ассортиментіне енбеген кезде арнайы тапсырыс берілген Systembolaget. 2016 жылдан бастап Wermlands Brygghus сыраларын Вярмландтағы 14 Systembolaget дүкенінен табуға болады.[2]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e Охлссон, Джонни (4 тамыз 2016). «Kraftig ökning av öltillverkningen» [Сыра өндірісіндегі үлкен өсім]. Nya Wermlands Tidningen (швед тілінде). Карлстад: Nya Wermlands-Tidningens AB. Алынған 5 желтоқсан 2017.
  2. ^ а б c г. e f Тядер, Анна (2 қараша 2016). «Wermlands Brygghus expanderar» [Wermlands Brygghus кеңейеді]. Värmlands Folkblad (швед тілінде). Карлстад: Nya Wermlands-Tidningens AB. Алынған 5 желтоқсан 2017.
  3. ^ «Ом Бриггусет» [Brewhouse туралы]. Wermlands Brygghus (швед тілінде). Алынған 2015-06-14.
  4. ^ «Wermlands Brygghus». Вармландқа барыңыз (швед тілінде). Алынған 14 маусым 2015.
  5. ^ «Ом Бриггусет» [Brewhouse туралы]. Wermlands Brygghus (швед тілінде). Алынған 2015-06-14.
  6. ^ де Вердиер, Михаэла (19 шілде 2013). «Lokalbryggt snart på local» [Жергілікті жерде жақын арада қайнатылады]. Värmlands Folkblad (швед тілінде). Карлстад: Nya Wermlands-Tidningens AB. Алынған 7 желтоқсан 2017.
  7. ^ а б Андерссон, Даниэль (3 қыркүйек 2014). «Nu bryggs det öl i Kristinehamn igen» [Енді, сыра тағы Кристинехамнде қайнатылады]. campingsverige.se (швед тілінде). Истад: Tidningsförlaget Mediapress AB. Алынған 7 желтоқсан 2017.
  8. ^ Фяерволл, Карин (28 мамыр 2015). «Bryggeri expanderar och nyanställer» [Сыра өндірісі кеңейеді және жұмысқа қабылданады]. азық-түлікпен қамтамасыз ету.се (швед тілінде). Мөлдал: Nordiska Medier Göteborg AB. Алынған 7 желтоқсан 2017.
  9. ^ Рамберг, Ингрид (23 тамыз 2016). «Mångmiljonsatsning för brygghuset» [Сыра зауытына арналған миллиондаған инвестиция]. Nya Wermlands Tidningen (швед тілінде). Карлстад: Nya Wermlands-Tidningens AB. Алынған 7 желтоқсан 2017.
  10. ^ а б c Фрида, Йоханссон (5 желтоқсан 2016). «Bryggeri satsar stort» [Сыра зауыты үлкен қаражат бөлуде]. Nya Wermlands Tidningen (швед тілінде). Карлстад: Nya Wermlands-Tidningens AB. Алынған 5 желтоқсан 2017.
  11. ^ «Nya lokaler» [Жаңа үй-жайлар]. wermlandsbrygghus.se (швед тілінде). Kristinehamn: Wermlands Brygghus AB. nd. Алынған 7 желтоқсан 2017.
  12. ^ а б Гунд, Виктория (2016 жылғы 23 қыркүйек). «Wermlands brygghus шеңбері» [Wermlands Бриггус үшін алға]. Värmlands Folkblad (швед тілінде). Карлстад: Nya Wermlands-Tidningens AB. Алынған 7 желтоқсан 2017.
  13. ^ «Invigning bryggpub» [Brew сыраханасының ашылуы]. wermlandsbrygghus.se (швед тілінде). Kristinehamn: Wermlands Brygghus AB. 2 сәуір 2017. Алынған 7 желтоқсан 2017.
  14. ^ «Продуктер» [Өнімдер]. Wermlands Brygghus (швед тілінде). Алынған 2017-11-22.
  15. ^ Шегрен, Кент (3 мамыр 2015). «Populärt att brygga eget öl» [Өз сырасын қайнату танымал]. Värmlands Folkblad (швед тілінде). Карлстад: Nya Wermlands-Tidningens AB. Алынған 7 желтоқсан 2017.

Сыртқы сілтемелер