XL тағамдары - XL Foods

XL Foods Inc. - канадалық ет орау компания. Компания Nilsson Brothers Inc компаниясының еншілес компаниясы болып табылады Эдмонтон, Альберта. 2009-2013 жылдар аралығында XL Foods компаниясының көл жағалауындағы пакерлер бөлімі дәл батыста орналасқан Брукс, Альберта, жылы Ньюэлл округы. Бұл кәсіпорын сиыр етін қайта өңдеу бойынша Канададағы екінші ірі өндіріс болды.[1] Осы кезеңде компания 2012 жылы 2200-ден астам адамды жұмыспен қамтыған Брукстағы ең ірі жұмыс беруші болды.[2]

Тарих

XL Foods коллекциясынан өсті фермалар, мал бордақылау алаңдары және сиыр етін өңдейтін канадалықтардың ішіндегі ең алдыңғы қатарына жем фабрикаларын жіберу Батыс Канада. Nilsson Bros. 1998 жылдың 22 қарашасында сиыр етінің негізгі активтерін компанияның атауымен бірге сатып алу туралы келісімге қол жеткізді. 2009 жылы XL Foods сатып алды Көл жағалауларына арналған пакерлер оның АҚШ-тағы бас компаниясынан Тайсон Фудс,[3] Лейксайдтағы ащы ереуілден кейін, 2005 жылы жұмысшылар қосылғаннан кейін Біріккен тамақ және сауда қызметкерлері кәсіподақ.

XL көл жағалауындағы тоқтату

Бұйрығымен XL Foods 2012 жылдың 27 қыркүйегінде уақытша жабылды Канадалық азық-түлік инспекциясы агенттігі (CFIA) байланысты Ішек таяқшасы O157: H7 өсімдіктен шыққан өңделген еттен табылған. Зауыт дұрыс тексерілмеген E. coli етке, сондықтан тестілеу процедуралары қатаңырақ болды. Зауыт тәулігіне 2000 - 5000 ірі қара малын өңдейтін,[4][5] бұл Канаданың 2012 жылғы сиыр етін сою мүмкіндігінің үштен бірін құрайды.[6]

Американдық реттеушілер мен CFIA мәліметтері бойынша, зауытта жүргізілген сынақ тәжірибелері тұтынушыларды қорғау үшін жеткілікті қатал болмады E. coli ластану.[7] Бұл оқиға зауытта өндірістің артуымен байланысты болды E. coli анықталды.

Барлығы расталған 18 жағдай E. coli O157: H7 XL Foods-пен байланысты кейінгі эпидемия кезінде тіркелді.[8]

2012 жылы 18 қазанда XL Lakeside зауыты меншігіне алынуы керек деп жарияланды JBS АҚШ 60 күн ішінде «XL Foods канадалық және АҚШ-тағы операцияларын сатып алудың ерекше нұсқасымен».[9]

XL Foods еске түсіре отырып, кейбір сарапшыларға ұнайды Sylvain Charlebois XL Foods оқиғасы тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мәдениетінің ұйымға әсер етуі мүмкіндігінің мысалы болып табылады деп мәлімдеді.[10]

Брукс зауыты JBS Canada-ға 2013 жылдың 14 қаңтарында сатылды.[11]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Оңтүстік Корея канадалық сиыр етіне 9 жылдық импорттық тыйымды алып тастады». Reuters Canada. 20 қаңтар 2012 ж. Алынған 10 сәуір 2012.
  2. ^ МакКлюр, Мэтт (2012-10-08). «Брукстағы XL Foods компаниясының жұмысшылары зауыттың лицензиясы алынып тасталғанда жаңалық күтеді; сиыр етін есіне қайтару қайта кеңейеді». Калгари Хабаршысы. Алынған 2014-07-12.
  3. ^ [1] Мұрағатталды 2012 жылдың 22 шілдесінде, сағ Wayback Machine
  4. ^ Ағаш, Дэмиен. «Brooks XL Foods сиыр зауыты жұмысын тоқтатты E. coli қорқыныш малдың артта қалуын тудырады ». Sun Media. Алынған 1 қазан 2012.
  5. ^ «XL Foods сиыр етін еске түсіру кеңейді, Премьер Редфорд Альберта сиыр етін қорғайды». Монреаль газеті. Алынған 1 қазан 2012.
  6. ^ «Альбертадағы мал өндірушілер сиыр етін еске түсірудің ұлғаюына сенімсіз». CBC жаңалықтары. 2012 жылғы 29 қыркүйек. Алынған 12 шілде, 2014.
  7. ^ МакКлюр, Мэтт (2012 ж. 8 қазан). «XL Foods сынағы жеткіліксіз, дейді сарапшы». Ванкувер күн. Алынған 12 шілде, 2014.
  8. ^ Канада денсаулық сақтау агенттігі. «Эпидемиологиялық ақпарат: E. coli O157: тамақ қауіпсіздігінің XL тергеуіне байланысты H7 ауруы ». Канада денсаулық сақтау агенттігі. Алынған 26 ақпан 2013.
  9. ^ «XL Foods жұмысшылар кәсіподағы жаңа менеджерлерге салмақ салады». CBC. Алынған 18 қазан 2012.
  10. ^ https://www.theglobeandmail.com/news/national/feds-discussed-aid-for-xl-foods-to-ease-fallout-from-beef-recall/article14864041/
  11. ^ «JBS Брукстағы XL Foods зауытын сатып алады, Альта». CBC жаңалықтары. Алынған 10 қаңтар 2013.

Сыртқы сілтемелер