Милленс - Milleens

Милленс - бұл ирландиялық ферма үйі ірімшік,[1] шетіндегі фермада жасалған Көздер, Корк округі, Ирландия.[2][3][4][5][6]

Алғаш рет 1976 жылы жасалған Милленсті Норман және Вероника Стил,[7][8] және қазір олардың ұлы шығарады. Milleens ірімшігі өндірілгеннен кейін төрт-он апта ішінде піседі. Ол үлкен және кіші айналымдарда сатылады - соңғысы «нүктелер» деп аталады - және жуылған қабығымен.[9]

1997 жылы ол Ұлыбритания ірімшік марапаттарының жоғарғы чемпионы жеңімпазы болды Челси казармасы.[10]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Фабрикант, Флоренция (1997 ж. 28 мамыр). «Жоғары деңгейлі чедра тиісті құрметке ие болған жерде». The New York Times. New York Times компаниясы. Алынған 6 қаңтар 2009.
  2. ^ Уэллс, Патрисия (1994 ж. 18 сәуір). «Ұлыбритания: күнделікті ас». International Herald Tribune. New York Times компаниясы. Алынған 6 қаңтар 2009.
  3. ^ «Британдық сырлар». CatererSearch. 7 шілде 2005 ж. Алынған 6 қаңтар 2009.
  4. ^ Дэвенпорт, Фион; Шарлотта бук; Том Даунс; Дес Ханниган; Фран Парнелл; Нил Уилсон (2006). Ирландия. Жалғыз планета. б.247. ISBN  1-74059-968-3. Milleens ірімшігі.
  5. ^ Джонсон, Маргарет М .; Кристофер Хиршеймер (2003). Жаңа ирландиялық кесте: 70 заманауи рецепт. Сан-Франциско, Калифорния: Шежірелік кітаптар. б.10. ISBN  0-8118-3387-9. Milleens ірімшігі.
  6. ^ Күн, Катарина (2007). Оңтүстік-Батыс Ирландия, 5-ші. New Holland Publishers. б. 98. ISBN  978-1-86011-362-8.
  7. ^ Бэтмен, Майкл (5 шілде 1992). «Тамақ және сусын / Біздің таңдаулы ірімшіктер». Тәуелсіз. Алынған 31 наурыз 2009.
  8. ^ Беделл, Джералдин (9 наурыз 2003). «Ирландиялық раунд». Бақылаушы. Алынған 6 қаңтар 2009.
  9. ^ Хьюз, Мартин (2000). Ирландия. Жалғыз планета. б.68. ISBN  1-86450-093-X. Milleens ірімшігі.
  10. ^ Харбут, Джульетта (1999). Сыр: 300-ден астам айырмашылық туралы толық нұсқаулық. Willow Creek Press. б. 93. ISBN  1-57223-200-5.

Сыртқы сілтемелер