Шоколад жайылған - Chocolate spread

Шоколад жайылған
Hashahar Chocolate.jpg
Хашахардан дайындалған шоколад жайылған
ТүріТаратамын
Негізгі ингредиенттерКакао, май, сүт, қант
ВариацияларҚолдану фундук

Шоколад жайылған тәтті шоколад - көбіне жейтін хош иісті паста таратамын қосулы нан және тосттар немесе ұқсас астық заттары вафли, құймақ, кекстер, және питас.[1][2][3][4]

Дәмі, иісі және сыртқы түріне қарамастан шоколад, тіпті бөлме температурасында да қатып қалмайды. Паста әдетте болады какао және көкөніс немесе пальма майы, сонымен қатар болуы мүмкін сүт, қант және қосымша хош иістер.[5][6] Кейбір сорттарға жатады жаңғақтар (мысалы, жер жаңғақ ) немесе бал.[7][8] Шоколадтың жайылуы әдетте әйнекте сатылады банкалар немесе пластикалық ванналар.[9][10]

Белгілі брендтер

Тамақтану туралы ақпарат

Шоколад хош иісі бар фундуктың жайылуы
100 г тағамдық құндылығы (3,5 унция)
Энергия2262 кДж (541 ккал)
62,16 г.
29,73 г.
Қаныққан28.423 г.
5,41 г.
ДәрумендерСаны % DV†
Е дәрумені
33%
4,96 мг
†Пайыздар шамамен шамамен есептеледі АҚШ ұсыныстары ересектерге арналған.
Ақпарат көзі: USDA қоректік заттар базасы
Нутелла, танымал шоколад-фундук таралуы

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Raines, K. (2016). Тостта: тартиндер, кростини және ашық сэндвичтер. Карьерге арналған кітаптар. б. 111. ISBN  978-1-63159-077-1. Алынған 20 ақпан, 2018.
  2. ^ Серна-Сальдивар, С.О. (2012). Дәнді дақылдар: зертханалық анықтама және процедуралар жөніндегі нұсқаулық. Тамақты сақтау технологиясы. CRC Press. б. 270. ISBN  978-1-4398-5566-9. Алынған 20 ақпан, 2018.
  3. ^ Spectre, Francesca (13.02.2018). «Құймақ күні-2018: Найелла Лоусонның шоколадты» Нутелла құймақ «рецепті». Express.co.uk. Алынған 20 ақпан, 2018.
  4. ^ Мендель, Ю .; Ranta, R. (2016). Арабтықтардан Израильдік Менге: Палестина мәдениеті Израиль ұлттық сәйкестілігін жасауда. Көші-қон және диаспора саласындағы зерттеулер. Тейлор және Фрэнсис. б. 92. ISBN  978-1-317-13171-7. Алынған 20 ақпан, 2018.
  5. ^ Hull, P. (2010). Глюкозаның сироптары: технологиясы және қолданылуы. Джон Вили және ұлдары. б. 210. ISBN  978-1-4051-7556-2. Алынған 20 ақпан, 2018.
  6. ^ «ХЕРСИ шоколадты таратады». Hershey компаниясы. Алынған 1 желтоқсан 2014.
  7. ^ Ранкен, М.Д .; Бейкер, Дж. Дж .; Kill, R.C. (1997). Тамақ өнеркәсібі бойынша нұсқаулық. Springer US. б. 402. ISBN  978-0-7514-0404-3. Алынған 20 ақпан, 2018.
  8. ^ Дармоди, Мишель (2017 жылғы 21 желтоқсан). «Қуырылған фундук пен шоколадтың жайылуының денсаулыққа пайдалы екенін кім білген?». Ирландиялық емтихан алушы. Алынған 20 ақпан, 2018.
  9. ^ Қуатты сату. Қуатты сату. 2007. б. 120. Алынған 20 ақпан, 2018.
  10. ^ ECIE 2017 Инновация және кәсіпкерлік бойынша 12-ші Еуропалық конференция. Академиялық конференциялар және Publishing International Limited. 2017. б. 615. ISBN  978-1-911218-55-5. Алынған 20 ақпан, 2018.

Әрі қарай оқу

Сыртқы сілтемелер