Pomodoro di Pachino - Pomodoro di Pachino - Wikipedia

Помодоро ди Пачино: Ciliegino әртүрлілігі.

The Pomodoro di Pachino (Итальяндық:[pomoˈdɔːro di paˈkiːno]; Ағылшын: Қызанақ Пачино ) болып табылады IGP / PGI оңтүстік-шығыс жағалауындағы қызанақ үшін Сицилия, Италия 2003 жылдан бастап ЕО IGP қорғауына ие болды.[1]

Сорттары

Жіктеу шеңберінде рұқсат етілген төрт сортқа екеуі де жатады шие қызанақтары және Костолуто қызанақ, және:[2]

  • Силиегино (шие)
  • Костолуто (үлкен салат қызанақ; а-ға ұқсас бифштекс томаты )
  • Тондо лисцио (дөңгелек және тегіс)
  • Грапполо ('жүзім' қызанақ)

Өсіруге рұқсат етілген аймақ

Классификация бойынша өндіріс аймағы шекаралас аумақта орналасқан Нота солтүстікке, Portopalo di Capo Passero оңтүстікке, екеуі де Сиракуза, және Испика (Рагуза ) батысқа қарай[3]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ PDO / PGI / TSG өнімдерінің ЕО анықтамалығы - Pomodoro di Pachino профилі (Қол жеткізілді 31 / қазан / 2010)
  2. ^ Pomodoro di Pachino - Ресми сайт: сорттар Мұрағатталды 2010-11-09 Wayback Machine (Итальян) (31 қазан / 2010 ж. Қол жеткізілді)
  3. ^ Pomodoro di Pachino - Ресми сайт: Территория Мұрағатталды 2010-11-05 Wayback Machine (Итальян) (31 қазан / 2010 ж. Қол жеткізілді)

Сыртқы сілтемелер